本日の夕食は加能ガニ 寒くなって来たので熱燗とよく合います。

11月上旬，カニが解禁になるこの時期，わが家では，毎年，カニが食卓に出てきます。加能ガニ（金沢産ズワイガニ）はコウバコに比べるとまだまだ高いのですが，解禁日に買うよりは安かったようで，本日はしっかり楽しませてもらいました。

腹いっぱい...というほどのボリュームはありませんでしたが，熱燗とカニの取り合わせは最高です。ちなみに本日の日本酒は福正宗でした。カニ味噌も美味いですね。子どもの頃は，カニ味噌は，どちらかというと嫌いだったのですが，いつの頃からか，好みが変わりました。

このところ結構寒くなってきました。カニ＋熱燗で何とか頑張って行けそうです。