金沢港いきいき魚市というのは,金沢港にある魚屋さんが集まった市場です。ローカルニュースにはよく出てくる場所ですが,実は一度も行ったことがありませんでした。
今回は裏口の方から入りました。 |
行ってみると,予想どおり駐車場も店内も混雑していましたが,大混雑というほどではなく,スムーズに買い物ができました。6つの魚屋が集積した市場で,順に見て行ったのですが,やはりついつい色々と食べてみたく欲しくなります。
やはり目立っていたのはカニです。家族が昨日,帰省していたこともあり,今日の夕食用に香箱を購入することにしました。
その他,ブリやら干物やら,色々と目移りしました。目的の棒鱈は,店の奥の方から出してもらったのですが,無事購入できました。
最終的に購入したのは次のような感じです。
午後からは,取りあえず買ってきた香箱ガニをゆでました。
棒鱈の方も,とりあえず水に浸しておきました。これは,明日家人が何とかしてくれるでしょう。
夕食ではカニ+鍋になりました。それなりに大きなカニに見えたのですが,やはり香箱だと足は細目で,身を取り出すのに結構苦労しました。というわけで,5人で黙ってカニに取り込むということになりました。
私の方は「カニの甲羅に日本酒を入れて」というのをやってみたのですが...いまいち効果が分かりませんでした。
というわけで,いつもと違って,苦労しながら,じっくりと食べることになりました。これはこれで楽しいものです。
明日は棒鱈を煮るのを手伝いたいと思います。