秋刀魚と冷酒

まだまだ日中は真夏のような暑さが続いていますが，朝夕はすっかり秋のようです。そうなってくると，秋刀魚の季節ですね。

今年の夏は非常に暑かったので，「オリンピックを見ながら缶ビール」というパターンが多かったのですが，このところスーパーのお酒のコーナーで売り出している「冷おろし」という日本酒が，いかにも秋刀魚に合いそうなので，買ってきました。

というわけで夕食は，焼いた秋刀魚と冷酒です。

グルメとは無縁の生活を送っていますが，旬の料理と日本酒というのが，やはりいちばんかなと思います。「冷おろし」には，各メーカーから出していますので，他の銘柄も飲んでみたくなります。この辺が，作り手側の狙いですが，まんまとはまってみたいと思います。